紐西蘭帝皇三文魚柳 $105/件，重190g。 ~ 紐西蘭帝皇三文魚是最頂級三文魚品種 ~ 生長於阿爾卑斯山的寒流純淨水中 ~ 含豐富Omega 3及不飽和脂肪酸，是三文魚之最，有益心血管 ~ 無抗生素及激素 肉質細膩、柔軟，肥美又不油膩，色澤亮麗，味道勝過一般三文魚，帝皇三文魚的營業價值比亦一般三文魚高，也是優質蛋白質的來源，並含有維生素A，維生素B12及DHA等。 由於含豐富魚油，無論用甚麼方式烹調，肉質也可保持濕潤嫩滑，而且肉味濃郁。
