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西班牙伊比利亞100%橡果黑毛豬梅頭(Spanish100% Iberico Bellota Collar)

價格: HK$318.00/Kg
重量: 0.6-0.8Kg
數量:
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西班牙伊比利亞100%橡果黑毛豬梅頭

(Spanish100% Iberico Bellota Collar)

*$318/kg，0.6-0.8Kg。

La Prudencia 於1910年成立，現時公司仍然由創始人的子孫營運，並採用傳統的做法，確保產品擁有最佳的品質

西班牙伊比利亞（Iberico）純種黑毛豬，以放養到充足橡樹果實作為飼料的牧場，其肌肉間形成美麗的大理石紋路，味道豐富，肉質軟嫩多汁，並有微微橡木果實的香氣。
其脂肪主要是不飽和脂肪酸，營養價值和橄欖油相似

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