加拿大頂級珊瑚蚌2磅裝

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加拿大頂級珊瑚蚌2磅裝

價格: HK$398.00
HK$350.00

重量: 2磅

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加拿大頂級珊瑚蚌2磅裝

原價$398/包，特價$350/包

2磅

珊瑚蚌是從海參身體內壁撕下來的一層肌肉，所以營養成份應與海參相若(即高膠原蛋白、低脂、低膽固醇、滋陰補腎、增強體質、調整機體免疫力......)

珊瑚蚌可用少許豆粉輕捽再用清水沖乾淨，用胡椒粉、酒、薑等醃數分鐘，再灼一灼。

下鑊快炒數十秒就可上碟，過熟會老，口感韌而不爽。

適合作火鍋配料，亦可以XO醬炒，同樣美味，可以用作西蘭花炒珊瑚蚌。

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