日本博多地雞無激素雞翼槌

價格: HK$95.00

重量: 1Kg

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產品詳細介紹

日本博多地雞無激素雞翼槌

$95/包，重1Kg。

產自福岡縣的「博多地雞」需在血統、飼養環境、養殖時間等方面符合日本農林規格(JAS)所定立的標準，才得以冠上「地雞」名銜，所以生產量只有1%，是矜貴食材雞肉，味道濃郁，所以作任何料理都適宜。「博多地雞」是在1987年誕生於福岡縣，其祖父是被日人稱為最美味的「軍雞」；祖母則是擁有大量鮮味成分的「橫斑蘆花雞」品種，繼而再把祖父母的後代與好肉質的「白色蘆花雞」配種產生了「博多地雞」品種。